今日の昼食 １週間炭水化物を抜く生活をしている時に食べたくて仕方なかった家ごはんは、私的に血糖値コントロールが１番難しいと思うカレー ！
Ⅰ型糖尿病である私はカーボカウントを取り入れており、
出来るだけ低カーボを心がけ手作りの料理食生活を送っています。今回１週間炭水化物と食べないで、食前の超即効型インスリンも打たない生活をした時に、終わったら好きな物を絶対食べようと考え、思いついたのが大好きなカレーを思いっきり白ご飯で食べる事でした。今回はそんなカレーを食べた時血糖値の推移です。