今日は久しぶりの焼きそば

今日のお昼は焼きそば！！

今日は久しぶりにお昼ごはんに焼きそばを作りました。

テレビで見た焼きそばが、おいしそうでて久しぶりに食べたくなりました。

焼きそばは簡単で安くておいしいのですが、最近は全く作っていませんでした。

業務スーパーで１５円で売っていたので、それをたくさん購入して冷凍しました。

昔は常に冷凍していてよく作っていたのですが、１年近く作っていなかった気がします。

ただ、今回は中華麺を購入してきました。

焼きそばは、蒸した後、油を入れているものが多いと聞いたことがあるので

カロリーに差があるかと思い中華麺にしました。

当然焼きそばにはむいていないとは思いますが食べるのが自分だけなのでOKです！

カーボカウント

カーボカウントします。

●焼きそば（たまねぎ・キャベツ・ピーマン・ねぎ・にんじん・豚肉・たまご１個）　４・５単位

●もち麦１００％ごはん１００ｇ　３・５単位

●お味噌汁（お豆腐・白菜・ねぎ）　０・５単位

合計８・５単位

インスリン単位と血糖値推移

超即効型のインスリンリスプロを８単位打ちました。※食前血糖値を考慮して少なく打っています。

お昼ごはん食前血糖値７７

低めです。

←食後２時間３０分後の血糖値です

良い感じです。

焼きそばを食べて・・・

久しぶりの焼きそばは本当においしかったです。

焼きそばが、炭水化物なのに、もち麦まで１００ｇ食べてしまったのですが、

なんとか食後２時間３０分でも血糖値が１１０だったので

カーボカウントしっかりできて良かったです。

ダイエット中に、炭水化物×炭水化物を食べてしまったのですがお昼なので

OKという事にします・・

お昼ごはんに作った焼きそばのカーボカウントと血糖値の推移はこんな感じでした。

参考にして頂ければうれしいです。