間食 おやつは手作りパン
今日は、手作りパンをおやつにしました。 朝ごはんのあまったものですｗ ブラックコーヒーと一緒に。 私はミルクコーヒー派なのですが、最近はブラックコーヒーを飲むようにしています。 もちろん砂糖なしでがんばってます。 カーボカウントします。 ●...
ローカーボ
間食 
今日の昼食 土曜日のお昼ごはん・・・。
今日は久しぶりに魚を焼いてみました。 朝ごはんみたいですがお昼ごはんです。 もち麦ごはんは、今日はもち麦１００％を炊いて冷凍したものを温めました。 実は、このもち麦ごはんを炊くとき失敗したんです。 ３０分だけ水に浸け、炊飯器をオンにするつも...
今日の昼食 今日のお昼ごはんは残り物・・
今日は土曜日なので割と時間はあったのですが、お昼は朝ごはんの残り物です。 １３時３０過ぎてからの遅めのお昼ごはんです。 たまには楽するのも自炊を続けていくコツではないでしょうか・・。 朝作ったお味噌汁を温めて、冷凍しているもち麦ごはん（白米...
1人晩酌 今は家でたまに・・
今日は1人で家飲みをしました。 病気の事があるのでお酒はほぼ飲まないのですが、冬なのでホットカルピス酎ハイどうかな と思い、してみると最高においしかったんです！ １杯だけですが芋焼酎で割り飲みました。 身体も温まるし、たまにはいいなと思う夜...
今日の夕食 簡単夜ごはん
今日の夜ごはんは、 カツオとカイワレ大根の簡単料理です。 半生のカツオ節（味付き）をもらったので、手動ミキサーでこまかくして カイワレ大根とまぜました。 そこにマヨネーズをかけました。 実はお酒のあててきな夕飯です。 カーボカウントします。...
今日の夕食 夜ごはんはもちろん低カロリー
今日の夜ごはんは、コンソメもち麦スープとサラダです。 私は今もち麦にハマっています。 特にゆでて食べるのが好きです。 ゆでるのと、炊くのとではゆでる方がカロリーが低くて、糖質・炭水化物量も抑えられるらしいのです。 それを聞いてから夜はスープ...
1人晩酌 ひとり晩酌
今日は家飲み２回目です。 例のホットカルピス酎ハイを１杯のみました。 芋焼酎とカルピスのお湯割りは本当においしいです！ 超熱々のお湯で割ったほうがすごくおいしいんです。。 冷めてきたらレンジで温めなおします。 カーボカウントします。 ●ホッ...
間食 間食・・差し入れのイチゴ大福
本当に大好きないちご大福！ 差し入れという誘惑がやってきました。。 ダイエット中ですが、もちろん頂きました。 写真では分かりずらいですが、大なので食べ応えあります！ 夜を控えなければ・・ すごくおいしかったです。安定のおいしさ！ 白あんが１...
手作りお弁当 お昼のお弁当
今日のお弁当は、豚のニンニク醤油です。 お弁当なのにうっかりニンニクを入れてしまったのですが、毎日マスクなので。。 カーボカウントします ●もち麦ごはん１００ｇ ３・５単位 ●豚のニンニク醤油 ●たまご焼き ●ブロッコリー 野菜・たまご ０...
手作りお弁当 今日のお昼・・お弁当
仕事の日は大体お弁当です。 朝の残り物や、作り置きのおかずをつめていきます。 最近はもち麦を主食にしているので、測って冷凍したものを夜に出しておいて 朝レンジで温めて入れています。 基本的には、鶏肉はささみとむねにくのみを冷凍してストックし...
今日の昼食 今日のお昼ごはんはもち麦１００％
今日は土曜日なので、またお昼はおうちご飯です。 冷凍していた１００％もち麦のごはんと、お味噌汁とささみの生姜焼きと サラダです。 カーボカウントします ●ささみの生姜焼き１００ｇ １単位 ●お味噌汁（白菜・大根・豆腐・ネギ） ０・５単位 ●...
間食 久しぶりの間食♪
今日は久しぶりに仕事場で甘いものを間食しました。 今ダイエットを心がけているので本当に３食の食事以外は我慢しているのです。 職場の上司からの差し入れで魅惑的なエクレアを差し入れしてもらったので ありがたく頂く事にしました。 セブンイレブンの...
今日の夕食 夜ごはんはひとり鍋・・。
今日の夜ごはんは、ひとり鍋です。 エバラのプチっと鍋の寄せ鍋をつかいました。 一人用鍋に２つ使う感じです。 今回は、ニンジン、白菜、しいたけ、結びこんにゃく、お豆腐、大根が入っています。 低カーボ、低カロリーを夜は特に気をつけています。 た...
今日の朝食 朝からパスタ
今日の朝ごはんは日頃からよく使うパスタです。 このパスタは１分パスタで、朝食を作るのに大活躍してくれます。 仕事前の忙しい時間帯にはもってこいの食材で気に入ってよく使っています。 シーチキンはもう何年も、はごろもフーズの素材そのままシーチキ...
今日の朝食 朝食は１日で１番しっかりと食べます！
平日は朝からしっかりと食べます！ 私的には、１番カロリーをたくさん摂っても良いと思っています。 夜控えめにしている分朝からお腹がすいているのもありますがw 朝の準備に楽ができるように、昨日の夜に作った粕汁です。 子供の頃は、あまり野菜が好き...
今日の朝食 土曜日の朝は手作りナンで♪
今日は休日なので昨日の夜から仕込んでいたナン生地を焼きました。 サラダと和風パスタでカーボカウントは本当にしやすいと思います。 カーボカウントします。 ●和風パスタ（しいたけ・にんじん・ほうれん草・ニンニク・ささみ） ●サラダ（大根・ブロッ...
今日の朝食 今日の朝ごはん
今日は朝ごはんにささみを焼くつもりではなかったのですが夜に使おうと 解凍していたものをうっかり焼いてししまったのです。。 半熟たまごは、玄米ごはんの上にのせ穴をあけてだし醬油をおとして食べます。 今私の一番好きな目玉焼きの食べ方です。 白身...
今日の夕食 簡単カーボカウント夜ごはん♪
今日はⅠ型糖尿病である私のおうち夜ごはんの紹介をしたいと思います。 私は太りやすい体質をしている事もありますが太っています。 １５１センチ５７キロあります。 自分でいうものあれですが・・デブです。 なので最近は特に痩せる事を念頭に血糖コント...