今日の朝食

Ⅰ型糖尿病である私はカーボカウントを取り入れています。出来るだけ低カーボを心がけ手作りの料理食生活を送っています。

家ごはん　朝食もち麦スープに冷製パスタで低GI今日も朝からもりもり食べます。私はⅠ型糖尿病ですが太っているので、血糖値のコントロールは当然なのですが、ダイエットも目標としているので夜は意識して低カロリーにしたり、日曜日などは遅めのお昼とかに...

今日は本当に朝からお腹いっぱいになりました。大好きなもち麦を、サラダとスープに５０ｇずつ入れました。サラダは、塩コショウとオリーブオイルで味付け、スープはコンソメでシンプルに味付けし野菜をたくさん食べれるメニューです。最近のお気に入りの２品...

今日も朝からしっかり食べます。お味噌汁にもち麦ごはん、サラダと最近の定番になっています。このもち麦は食物繊維が白米の２０倍と聞いてからは毎日とるようにしています。毎朝しっかりお通じもあるのでかなりお気に入りになっています。カーボカウントしま...

今日は平日だけど寝坊をしてしまったのでフルーツグラノーラともち麦サラダが朝ごはんです。お弁当も作れなくて久しぶりにコンビニでした・・カーボカウントします。●もち麦サラダ（もち麦５０ｇ・ミニトマト・ブロッコリー・アスパラガス・レタス・カイワレ...

今日は平日の朝なのに、昨日寝る前にミルクパンの作り方の動画を見てしまい、朝５時に起きて作ってしまいました・・少し前から発酵させないお豆腐豆乳パンにはまり、今度は発酵させるパンに初挑戦しました。発酵させないお豆腐のパンより難しいですが、すごく...

今日は朝からサンマを焼きました。久しぶりにサンマを購入したのですが、すごく小さいものしかなく残念でした。油もあまりのっていなかったのでまた近く買いに行こうと思います。今日はもち麦１００％にお味噌汁、てんこもりサラダで野菜たくさんです。シンプ...

平日なのに朝からパンをつくりました。お豆腐豆乳パンです。発酵させなくていいのですぐにできます。製作時間焼くのを入れても２５分です。半分豆腐でできているのでヘルシーです。カーボカウントします。●手作りパン（豆腐・豆乳入り）　６・５単位●サラダ...

前に初めてパンを手作りした時から簡単にパンが作れるこの豆腐パンがお気に入りになっています。今回は朝からポーク照り焼きバーガーを作りました。このパンは、強力粉と同じ分量の豆腐が入っておりヘルシーでもちもちしていて美味しく簡単に作れます！なので...

今日の朝ごはんは日頃からよく使うパスタです。このパスタは１分パスタで、朝食を作るのに大活躍してくれます。仕事前の忙しい時間帯にはもってこいの食材で気に入ってよく使っています。シーチキンはもう何年も、はごろもフーズの素材そのままシーチキンマイ...

平日は朝からしっかりと食べます！私的には、１番カロリーをたくさん摂っても良いと思っています。夜控えめにしている分朝からお腹がすいているのもありますがw朝の準備に楽ができるように、昨日の夜に作った粕汁です。子供の頃は、あまり野菜が好きではなか...

今日は休日なので昨日の夜から仕込んでいたナン生地を焼きました。サラダと和風パスタでカーボカウントは本当にしやすいと思います。カーボカウントします。●和風パスタ（しいたけ・にんじん・ほうれん草・ニンニク・ささみ）●サラダ（大根・ブロッコリー・...

今日は朝ごはんにささみを焼くつもりではなかったのですが夜に使おうと解凍していたものをうっかり焼いてししまったのです。。半熟たまごは、玄米ごはんの上にのせ穴をあけてだし醬油をおとして食べます。今私の一番好きな目玉焼きの食べ方です。白身が好きで...