リスプロ

今日は夜を控えるために、お昼ごはんは遅めにとりました。14時３０位に作り出し１５時頃に食べる準備完了です。数年ぶりにキーマカレーを作りました。普通のカレーよりも早くできるし、もち麦１００％ごはんにすごく合いました！！温泉たまご風たまごは、レ...

間食は最高♪いつも会社で差し入れでいただくいちご大福をついに自分で購入。。。おいしいんです今の時期のいちごは！と言い訳しながら食べます・・洋菓子のほうがカロリー高く血糖値も上がりやすいイメージですが、私の場合和菓子の方が血糖値が上がります！...

平日のお昼はほぼお弁当を作っています。毎日の日課になっているので大したものは作れませんが、出来るだけ低カーボ目指しています。同じようなお弁当にはなってしまいますが節約と体にもいいので心がけています。今日は、豚の生姜焼きです。カーボカウントし...

今日の夜はもち麦のコンソメスープです。先日作ったものの残りです。もち麦はゆでて冷凍したものを使いっています。ゆでる事によってカロリーも糖質も抑えられるというもち麦は大好きです。最近毎朝と、夕食後に飲んでいた、マグミット錠５００ｍｇを飲まなく...

今日は、手作りパンをおやつにしました。朝ごはんのあまったものですｗブラックコーヒーと一緒に。私はミルクコーヒー派なのですが、最近はブラックコーヒーを飲むようにしています。もちろん砂糖なしでがんばってます。カーボカウントします。●　手作りパン...

今日は久しぶりに魚を焼いてみました。朝ごはんみたいですがお昼ごはんです。もち麦ごはんは、今日はもち麦１００％を炊いて冷凍したものを温めました。実は、このもち麦ごはんを炊くとき失敗したんです。３０分だけ水に浸け、炊飯器をオンにするつもりが、う...

今日は１５時過ぎに間食をしました。差し入れのイチゴ大福を仕事場でいただきました。この季節イチゴがすごく美味しいので、イチゴ大福最高でした！間食前血糖値が低めの５９だったので丁度良かったと自分を援護しBiG大福を、ダイエット中にも拘わらず遠慮...

今日は1人で家飲みをしました。病気の事があるのでお酒はほぼ飲まないのですが、冬なのでホットカルピス酎ハイどうかなと思い、してみると最高においしかったんです！１杯だけですが芋焼酎で割り飲みました。身体も温まるし、たまにはいいなと思う夜でした。...

今日の夜ごはんは、カツオとカイワレ大根の簡単料理です。半生のカツオ節（味付き）をもらったので、手動ミキサーでこまかくしてカイワレ大根とまぜました。そこにマヨネーズをかけました。実はお酒のあててきな夕飯です。カーボカウントします。半生鰹節とカ...

今日の夜ごはんは、コンソメもち麦スープとサラダです。私は今もち麦にハマっています。特にゆでて食べるのが好きです。ゆでるのと、炊くのとではゆでる方がカロリーが低くて、糖質・炭水化物量も抑えられるらしいのです。それを聞いてから夜はスープに入れた...

今日は家飲み２回目です。例のホットカルピス酎ハイを１杯のみました。芋焼酎とカルピスのお湯割りは本当においしいです！超熱々のお湯で割ったほうがすごくおいしいんです。。冷めてきたらレンジで温めなおします。カーボカウントします。●ホットカルピス酎...

本当に大好きないちご大福！差し入れという誘惑がやってきました。。ダイエット中ですが、もちろん頂きました。写真では分かりずらいですが、大なので食べ応えあります！夜を控えなければ・・すごくおいしかったです。安定のおいしさ！白あんが１番好きですが...

今日のお弁当は、豚のニンニク醤油です。お弁当なのにうっかりニンニクを入れてしまったのですが、毎日マスクなので。。カーボカウントします●もち麦ごはん１００ｇ　３・５単位●豚のニンニク醤油●たまご焼き●ブロッコリー　野菜・たまご　０・５単位●ミ...

仕事の日は大体お弁当です。朝の残り物や、作り置きのおかずをつめていきます。最近はもち麦を主食にしているので、測って冷凍したものを夜に出しておいて朝レンジで温めて入れています。基本的には、鶏肉はささみとむねにくのみを冷凍してストックしています...

今日は久しぶりに仕事場で甘いものを間食しました。今ダイエットを心がけているので本当に３食の食事以外は我慢しているのです。職場の上司からの差し入れで魅惑的なエクレアを差し入れしてもらったのでありがたく頂く事にしました。セブンイレブンの【なめら...

今日の夜ごはんは、ひとり鍋です。エバラのプチっと鍋の寄せ鍋をつかいました。一人用鍋に２つ使う感じです。今回は、ニンジン、白菜、しいたけ、結びこんにゃく、お豆腐、大根が入っています。低カーボ、低カロリーを夜は特に気をつけています。ただでさえ太...