私はⅠ型糖尿病という事もあり、毎日基本的に和食中心でほぼ手作りで料理をしなんとかまとめて作り置きをしたりと、さぼれるところをみつけては効率的に食事を作る事が最近の私です。
料理をする事は好きなのですが、毎日の事で、自分だけの為に作るという事もあり息抜きも必要になってきます。
私の息抜きの方法
日曜日はチートデイと決めて、唯一確実に自分を甘やかしてOKの１日にしています。
今食べたいもの、マクドナルドやミスタードーナツなどのジャンクフード、コンビニのごはんやスイーツなど・・
キリがないくらい食べたいものがたくさんあります。
Ⅰ型糖尿病で食事に気を付けないといけないですが、どれだけ食い意地はってるんだろう自分で笑えるくらいです。
もちろん平日もたまに間食したらケーキを食べたりしますが、それも基本的には自分で作ったものにしているので、この日曜日だけは私は自由なんです！！
日曜日の息抜きの、「何を食べてもOK」の１食は、お昼にする事が多いので朝は軽めで済ませる事が多いです。
そんな日曜日の朝食は
この写真のようにカルビーフルーツグラノーラはすごくおススメです。
カルビーフルーツグラノーラは色々な味がありますが、私は糖質２５％カットの甘味のうすいものを食べています。
中にはすごく甘そうな魅力的な味があったりするので、たまにその魅力に負けて低糖質以外の商品も購入しますが、基本は糖質カットのものを食べています。
最初は発見した時は、かなりびっくりしましたが、糖質オフ商品のほうが若干カロリーが高かったりします。
気にするべきは炭水化物！
●炭水化物
私は「カーボカカウント」という方法でインスリン量を決めインスリンを打っているので、私が気にする所は炭水化物量の含有量です。
豆乳２００ｍｌで食べた時、カルビー糖質オフのグラノーラと、カルビーのグラノーラでは打つインスリンの量が２単位変わってきます。
カルビー糖質オフの場合、打つインスリンの量が少なくなります。
「焦がしキャラメルラテテースト」の方が美味しいし体重を気にしている私はカロリー低い「焦がしキャラメルラテテースト」が食べたいです！
と思いますが、糖質オフのフルーツグラノーラが糖尿病である私のレギュラーです。
+αの栄養は
今の健康ブームにのっかり、【HEMPS】 有機 ヘンプシードというスーパーフードを入れて食べるのが最近の私の流行りです。
人間の体内で生成されない必須アミノ酸や、ミネラル、マグネシウム、鉄分と亜鉛とたくさんの栄養素が入っているという事で【HEMPS】 有機 ヘンプシードを混ぜて食べます。
この有機ヘンプシードの袋の裏面に味や香りにくせがなくと記入されているのですが、青臭さが少しあるように個人的には感じます。
この有機ヘンプシードはフルーツグラノーラだけではなくサラダやスープなどに入れて出来るだけ食べるようにしています。
ただ、私の購入したものは１２０ｇで１１８８円なのですが、１日当たりの摂取目安が２０ｇと記入されており６日でなくなる計算です。
１日１９８円は毎日つづけるにはかなり高価です。
ブログを書きながら改めて、毎日続けるためにも安いのを探そうと思います。。
以上がⅠ型糖尿病である私の日曜日の朝食の１つです。
参考にして頂けたらうれしいです。
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有機ヘンプシードナッツ 120g HEMPS ヘンプス[オーガニック 麻の実ナッツ スーパーフード ヴィーガン プロテイン］
価格：
1,188円
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Sunday Breakfast for Type I Diabetics and How I Relax
Since I have type I diabetes, I basically cook Japanese food every day, mostly homemade, and I manage to make a lot of food at once.
I love to cook, but it’s a daily thing, and I need a break from cooking just for myself.
How to take a break
I’ve decided that Sunday is my cheat day, and it’s the only day I’m allowed to indulge myself for sure.
What I want to eat now, junk food from McDonald’s and Mister Donut, convenience store food and sweets…
There are so many things I want to eat that there is no end to it.
I’m a Type I diabetic and have to watch my diet, but I can’t help but laugh at myself at how much I’m eating.
Of course, during the weekdays, if I snack once in a while, I’ll have a piece of cake, but that’s basically what I make myself, so this Sunday is the only day I’m free!
On Sundays, I often have one of those “eat whatever you want” breakout meals for lunch, so I tend to go light in the morning.
Such was the breakfast on Sunday.
I highly recommend fruit granola, as shown in this picture.
Fruit granola comes in a variety of flavors, but I eat the lightly sweetened one with 25% less sugar.
Some of them are very sweet and have an attractive taste, so I sometimes give in to their appeal and buy the non-low-sugar ones, but basically I eat the low-sugar ones.
At first, I was quite surprised when I discovered them, but the sugar-free products are slightly higher in calories.
All you need to worry about is carbs!
●carbohydrate
I use a method called “carb counting” to determine my insulin dose and give myself insulin, so where I am concerned is the carbohydrate content.
When eaten with 200 ml of soy milk, the amount of insulin striking the Calbee sugar-free granola and the Calbee granola will change by 2 units.
In the case of Calbee sugar free, the amount of insulin you hit will be less.
The Burnt Caramel Latte Toast is better, and as a weight-conscious person, I’d rather have the low-calorie Burnt Caramel Latte Toast!
I think so, but sugar-free fruit granola is my regular as a diabetic.
+alpha nutrition is
In keeping with the current health craze, I’ve been adding organic hemp seeds, a superfood, to my meals lately.
We eat organic hemp seeds mixed with essential amino acids, minerals, magnesium, iron, zinc and many other nutrients that are not produced by the human body.
On the back of the bag of organic hemp seeds, it says that they have a pleasant taste and aroma, but I personally feel that they have a slight greenish taste.
I try to eat these organic hemp seeds as much as I can, not only in fruit granola but also in salads and soups.
However, the one I bought was 120g and cost 1188 yen, but the recommended daily intake is 20g, which means it will be gone in 6 days.
198 yen per day is quite expensive to keep up with every day.
As I write the blog, I will again try to find a cheaper one to continue daily.
The above is one of my Sunday breakfasts as a Type I diabetic.
I hope you find it helpful.
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